Бизнес-план владельца продуктового магазина для социального контракта
Готовый образец на 350 000 ₽ со сметой, расчётом на 12 месяцев и рисками. Скачайте, чтобы посмотреть структуру, или соберите такой же под свой город и свои цены.
Что писать в смете
Комиссия читает смету построчно: позиция, количество, цена, где купить. Цены ниже — ориентир на сентябрь 2026 года, вручную они не сверялись. В своём плане к каждой позиции идёт ссылка на конкретный товар.
Оборудование и инструмент
| Позиция | Кол-во | Цена, ₽ | Где купить |
|---|---|---|---|
| Витрина холодильная гастрономическая 1,5 м для молочной и мясной группы | 1 шт | 55 000 | Профильный магазин |
| Шкаф холодильный со стеклянной дверью для напитков | 1 шт | 42 000 | Профильный магазин |
| Ларь морозильный 300-400 л | 1 шт | 26 500 | DNS |
| Онлайн-касса с фискальным накопителем на 15 месяцев и договором ОФД | 1 компл. | 25 000 | Профильный магазин |
| Сканер штрихкода 2D для работы с маркировкой | 1 шт | 5 750 | Профильный магазин |
| Весы электронные настольные до 15 кг с поверкой | 1 шт | 5 000 | Ozon |
| Весы торговые с печатью этикеток для фасовки | 1 шт | 20 000 | Профильный магазин |
| Терминал эквайринга для приёма карт | 1 шт | 10 000 | Профильный магазин |
| Слайсер для нарезки колбас и сыров | 1 шт | 17 000 | Профильный магазин |
Мебель
| Позиция | Кол-во | Цена, ₽ | Где купить |
|---|---|---|---|
| Стеллаж торговый пристенный, секция 1 м | 4 шт | 6 500 | Профильный магазин |
| Стеллаж торговый, дополнительные секции под бакалею | 3 шт | 6 500 | Профильный магазин |
| Прилавок-кассовый бокс с рабочим местом продавца | 1 компл. | 16 000 | Местный поставщик |
| Стеллажи и поддоны в подсобное помещение | 1 компл. | 8 500 | Лемана ПРО (Леруа Мерлен) |
Программы и сервисы
| Позиция | Кол-во | Цена, ₽ | Где купить |
|---|---|---|---|
| Товароучётная программа, ЭДО и подключение к маркировке, год | 1 год | 10 500 | Профильный магазин |
| Квалифицированная электронная подпись с носителем | 1 шт | 4 750 | Профильный магазин |
Материалы и расходники
| Позиция | Кол-во | Цена, ₽ | Где купить |
|---|---|---|---|
| Санитарный инвентарь, термометры и гигрометры в холодильники, дезсредства | 1 компл. | 6 000 | Ozon |
Прочее
| Позиция | Кол-во | Цена, ₽ | Где купить |
|---|---|---|---|
| Разработка программы производственного контроля и процедур ХАССП | 1 компл. | 11 500 | Профильный магазин |
| Медосмотр и медицинская книжка | 2 чел | 3 500 | Местный поставщик |
Реклама и вывеска
| Позиция | Кол-во | Цена, ₽ | Где купить |
|---|---|---|---|
| Вывеска световая и оформление входной группы | 1 компл. | 25 000 | Местный поставщик |
| Ценникодержатели, ценники, листовки по подъездам, штендер | 1 компл. | 8 000 | Ozon |
Сколько можно зарабатывать
Расчёт по формулам генератора: постепенный выход на загрузку, налог УСН 6%, страховые взносы 100 687 ₽ в год, доля расходников 75%.
| Месяц | Заказов | Выручка | Расходы | Прибыль |
|---|---|---|---|---|
| 1-й | 0 | 0 | 29 266 | -29 266 |
| 2-й | 550 | 231 000 | 232 227 | -1 227 |
| 3-й | 771 | 323 820 | 305 393 | 18 427 |
| 6-й | 993 | 417 060 | 378 889 | 38 171 |
| 9-й | 1136 | 477 120 | 426 232 | 50 888 |
| 12-й | 1250 | 525 000 | 463 973 | 61 027 |
| За год | 11023 | 4 629 660 | 4 230 155 | 399 505 |
Точка безубыточности — 629 заказов в месяц. В вашем плане цифры будут другими: генератор подставит ваши цены и сверит доход со средней зарплатой региона — превышение допустимо не больше чем на 20%.

Меня зовут Анна, я помогаю с социальным контрактом
Разберу вашу ситуацию: подходите ли по доходу, какая форма бизнес-плана в вашем регионе, что спросят на комиссии.
Если план уже готов — посмотрю его глазами комиссии и скажу, к чему придерутся.
Консультация бесплатная, ни к чему не обязывает.
Отвечаю лично, обычно в течение часа. Ни к чему не обязывает.
Услуги и цены
- Молочная продукция: молоко, кефир, творог, сметана60–180 ₽
- Хлеб и выпечка от местного хлебозавода40–120 ₽
- Колбасы, сыры и мясная гастрономия в нарезку250–700 ₽
- Овощи и фрукты60–250 ₽
- Бакалея: крупы, макароны, мука, сахар, масло60–300 ₽
- Напитки, упакованная вода, соки50–200 ₽
- Кондитерские изделия, снеки, мороженое40–250 ₽
- Хозтовары и бытовая химия первой необходимости80–400 ₽
ОКВЭД и режим
- 47.11 — Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах (основной)
- 47.21 — Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах
- 47.24 — Торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями и кондитерскими изделиями в специализированных магазинах
- 47.29 — Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах
Нужно ИП: наём или перепродажа товаров на НПД запрещены.
Разрешения и требования
- · Только ИП: перепродажа товаров несовместима с налогом на профессиональный доход — статья 4 часть 2 Федерального закона от 27.11.2018 № 422-ФЗ прямо запрещает НПД при перепродаже, при торговле подакцизными и маркированными товарами
- · Уведомление о начале розничной торговли в Роспотребнадзор до открытия — перечень видов деятельности и форма в приложениях к Правилам, утверждённым постановлением Правительства РФ от 27.05.2025 № 725; подаётся бесплатно через Госуслуги
- · СП 2.3.6.3668-20 (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36): зонирование торгового объекта, раздельное хранение сырой и готовой продукции, термометры в каждом холодильнике, санитарный день
- · Процедуры на принципах ХАССП по техническому регламенту ТР ТС 021/2011 в объёме торгового объекта: журналы температур, контроль сроков годности, программа производственного контроля
- · Медицинская книжка и предварительный медосмотр у всех, кто работает с пищевыми продуктами, включая самого владельца за прилавком (приказ Минздрава России от 28.01.2021 № 29н)
- · Онлайн-касса с фискальным накопителем и договор с ОФД по 54-ФЗ, 2D-сканер и подключение к системе «Честный знак»: молочная продукция, упакованная вода, табак и пиво продаются только с проверкой кода на кассе — разрешительный режим по постановлению Правительства РФ от 21.11.2023 № 1944
- · Крепкий алкоголь магазину ИП недоступен: розничная продажа алкогольной продукции ведётся организациями, индивидуальный предприниматель вправе торговать только пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой (статья 16 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ), и для этого нужны ЕГАИС и маркировка
- · Электронные ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС «Меркурий» на мясо, молочную продукцию, рыбу и яйцо
- · Договор аренды помещения с разрешённым использованием под торговлю и выделенной мощностью на холодильное оборудование, согласие на размещение вывески
Клиенты и продвижение
- · Жители ближних домов в пешей доступности 300-500 м — покупки каждый день на ужин
- · Пенсионеры, которым тяжело идти в сетевой дискаунтер за два квартала
- · Родители с колясками и дети, которых отправляют за хлебом и молоком
- · Работники соседних предприятий и стройплощадок — обед и перекус
- · Дачники и жители частного сектора летом
Каналы
- · Листовки с ассортиментом и ценами по почтовым ящикам ближних домов
- · Вывеска, штендер у входа и указатели со стороны остановки
- · Карточка в Яндекс Картах и 2ГИС с фото, режимом работы и акциями
- · Чат дома и районные группы в Telegram и ВКонтакте: акции недели, новые поставки
- · Карта постоянного покупателя и акции «товар недели» на жёлтых ценниках
- · Договорённости с соседними организациями о заказах к обеду
Риски, которые стоит указать
| Внешний риск | Что делать |
|---|---|
| Открытие сетевого дискаунтера в соседнем доме | Ассортимент, которого нет в сетях: местные производители, фермерская молочка, выпечка своего хлебозавода |
| Рост закупочных цен у поставщиков быстрее, чем можно поднять розничную цену | Товароучётная программа со сроками годности и уценка за сутки до окончания срока |
| Списание скоропортящегося товара при ошибке в заказе | Закупки мелкими партиями у 3-4 поставщиков с доставкой два-три раза в неделю |
| Повышение арендной ставки или расторжение договора собственником | Договор аренды на 11 месяцев с преимущественным правом продления и фиксированной ставкой |
| Штрафы за нарушение правил маркировки, санитарных требований и сроков годности | Журналы температур, чек-лист санитарии каждую смену и проверка кода маркировки на кассе |
| Кражи в торговом зале и недостача по итогам инвентаризации | Видеонаблюдение в зале и еженедельная инвентаризация по группам товара |
Спрос ровный весь год: продукты покупают каждый день. Летом в спальных районах спад 10-20% из-за отпусков и дач, а в частном секторе и у садоводств, наоборот, рост. Пики — предпраздничные дни: конец декабря, перед 8 Марта и майскими.
Частые вопросы
До 350 000 ₽ — это лимит направления на открытие своего дела. Смета ниже собрана как раз под эту сумму: 349 000 ₽ по 20 позициям. Комиссия даёт столько, сколько обосновано сметой, поэтому важно, чтобы каждая строка была нужной.
Нет, нужно ИП. На НПД нельзя нанимать работников и перепродавать закупленный товар. На УСН «Доходы» ставка 6%, плюс фиксированные страховые взносы 57 390 ₽ за 2026 год и 1% с дохода свыше 300 000 ₽.
Только ИП: перепродажа товаров несовместима с налогом на профессиональный доход — статья 4 часть 2 Федерального закона от 27.11.2018 № 422-ФЗ прямо запрещает НПД при перепродаже, при торговле подакцизными и маркированными товарами. Уведомление о начале розничной торговли в Роспотребнадзор до открытия — перечень видов деятельности и форма в приложениях к Правилам, утверждённым постановлением Правительства РФ от 27.05.2025 № 725; подаётся бесплатно через Госуслуги. СП 2.3.6.3668-20 (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36): зонирование торгового объекта, раздельное хранение сырой и готовой продукции, термометры в каждом холодильнике, санитарный день. Процедуры на принципах ХАССП по техническому регламенту ТР ТС 021/2011 в объёме торгового объекта: журналы температур, контроль сроков годности, программа производственного контроля. Медицинская книжка и предварительный медосмотр у всех, кто работает с пищевыми продуктами, включая самого владельца за прилавком (приказ Минздрава России от 28.01.2021 № 29н). Онлайн-касса с фискальным накопителем и договор с ОФД по 54-ФЗ, 2D-сканер и подключение к системе «Честный знак»: молочная продукция, упакованная вода, табак и пиво продаются только с проверкой кода на кассе — разрешительный режим по постановлению Правительства РФ от 21.11.2023 № 1944. Крепкий алкоголь магазину ИП недоступен: розничная продажа алкогольной продукции ведётся организациями, индивидуальный предприниматель вправе торговать только пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой (статья 16 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ), и для этого нужны ЕГАИС и маркировка. Электронные ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС «Меркурий» на мясо, молочную продукцию, рыбу и яйцо. Договор аренды помещения с разрешённым использованием под торговлю и выделенной мощностью на холодильное оборудование, согласие на размещение вывески.
По расчёту справочника к 12-му месяцу выходит около 1250 заказов в месяц при среднем чеке 420 ₽: выручка 525 000 ₽, чистая прибыль 61 027 ₽. Это ориентир: в вашем городе цены и загрузка будут другими, а комиссия сверит доход со средней зарплатой региона.
Это ориентиры по маркетплейсам и профильным магазинам на сентябрь 2026 года, вручную они не сверялись. В своём плане ссылки ведут на конкретные товары — цену можно открыть и проверить в один клик.
Расходники, закупленные на год вперёд, дорогое оборудование без обоснования, аренду больше 15% суммы контракта и завышенный доход. Риск «открытие сетевого дискаунтера в соседнем доме» лучше указать честно: комиссия ценит трезвый расчёт.
Основной — 47.11 «Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах». Дополнительно обычно берут 47.21, 47.24, 47.29. Лишние коды брать не нужно: комиссия сверяет их со сметой и описанием дела.
Софинансирование по правилам социального контракта не требуется: расходы по смете покрывает выплата. Свои деньги понадобятся на текущие расходы, пока дело не вышло на оборот, — по расчёту постоянные расходы составляют около 20 875 ₽ в месяц. В плане это лучше показать прямо, а не делать вид, что расходов нет.
По расчёту вложения возвращаются к 12-му месяцу. Комиссия ждёт окупаемость в пределах 6–12 месяцев: слишком быстрая выглядит завышенной, слишком долгая — рискованной. В своём плане срок пересчитывается под ваши цены и загрузку.
Комиссии нужен подтверждающий документ на каждую покупку: чек, накладная, договор. У частного продавца с рук такого документа обычно нет, поэтому в смету ставят новое оборудование из магазина или у ИП и юрлиц, где выдают чек. Если планируете покупку у физлица — заранее спросите в своей соцзащите, примут ли договор купли-продажи.
Указывать честно: то, что у вас есть, из сметы убирается, а освободившаяся сумма распределяется на нужное. Так и работает наш генератор — снимаете галочки с того, что уже куплено, и смета пересобирается. Попытка получить деньги на то, что уже стоит дома, — самая частая причина возврата плана.
Да. Контракт заключается на 12 месяцев, ещё 12 месяцев идёт мониторинг: соцзащита проверяет, что дело работает и деньги потрачены по смете. Сменить направление на ходу нельзя — при нецелевом расходовании выплату требуют вернуть.
Соберите такой же план под себя
Ваш город, ваши цены, форма вашего региона. Пять минут на анкету — и документ docx со сметой xlsx.
Цены в смете — ориентир, вручную не сверялись (ориентиры по поставщикам торгового и холодильного оборудования, dns, ozon и авито на сентябрь 2026; сверить по ссылкам перед выдачей клиенту). Бизнес-план не является официальным документом, решение о заключении контракта принимает комиссия органа соцзащиты.