План по форме вашего региона
Расчёт и смета — бесплатно
Бизнес-план вендингового аппарата для соцконтракта: смета и расчёт
Коротко
- Вендинг по социальному контракту — направление «своё дело», до 350 000 ₽. На эти деньги встаёт один новый кофейный автомат с безналичной оплатой, стартовый запас кофе, сухого молока и стаканов и аренда места на первые два месяца.
- Смета нашего генератора для автомата в торговом центре или бизнес-центре Новосибирской области — 18 позиций на 341 500 ₽, ровно столько и просят. Сам автомат — 222 500 ₽, две трети сметы.
- Расчёт для самозанятого: 10 стаканов в день во втором месяце, 30 — к двенадцатому, средний чек 115 ₽. За год 869 745 ₽ выручки и 408 806 ₽ чистыми, вложения возвращаются на 11-м месяце. На ИП — 380 510 ₽ и 12 месяцев.
- Кофе, который готовит сам автомат, — ваш товар, самозанятому его продавать можно (письмо ФНС России от 12.11.2020 № АБ-3-20/7524@). Снеки, вода и газировка в бутылках — перепродажа и маркировка, это только ИП.
- Самозанятому касса не нужна, ИП ставит облачную кассу вне автомата, а водомату касса не нужна вовсе — это прямо написано в законе № 54-ФЗ.
Бизнес-план кофейного автомата
Пять минут вопросов: смета построчно с ценами-ориентирами, расчёт на 12 месяцев и документ в Word по форме вашего региона.
«Вендинговый аппарат бизнес план» в Вордстате ищут 106 раз в месяц, «бизнес план водоматы» — 46, «бизнес план вендинг бизнеса» — 24 (данные на 7 октября 2026 года). Люди приходят с этим делом и к нам: в анкете на сайте вендинг своими словами описывали четыре человека — кофейная станция в магазине, комбинированный автомат с кофе и снеками, водомат, автоматы с товарами гигиены и печатью документов. Своего направления под вендинг у генератора тогда не было, и смету каждому собирали под описание. Теперь оно есть — но одно, и это важно понять сразу.
Генератор собирает план на кофейный автомат. Не потому, что снеки или вода хуже, а потому что на 350 000 ₽ честно встаёт один новый аппарат, и только у кофейного сходятся три вещи: цена автомата укладывается в лимит вместе с ингредиентами и арендой, себестоимость стакана — около трети цены, а самозанятость законна. Про снековый автомат и водомат ниже тоже разобрано всё: что меняется в налогах, кассе и требованиях и как генератор поступит, если вы напишете в анкете именно про них. Разделы сметы, услуги и риски кофейного автомата собраны на странице «Вендинг: кофейный автомат самообслуживания». Если вы хотите точку с баристой, выпечкой и стойкой, это другое дело — его смета разобрана в статье о бизнес-плане кофейни.

Меня зовут Павел, я собираю бизнес-планы для социального контракта
Разберу вашу ситуацию: подходите ли по доходу, какая форма бизнес-плана в вашем регионе, что спросят на комиссии.
Если план уже готов — посмотрю его глазами комиссии и скажу, к чему придерутся.
Консультация бесплатная, ни к чему не обязывает.
Отвечаю лично, обычно в течение часа. Ни к чему не обязывает.
Сколько дадут на вендинг и на что можно потратить
Правила социального контракта утверждены постановлением Правительства РФ от 16.11.2023 № 1931 в редакции от 29.12.2025. По подпункту «б» пункта 10 на своё дело дают до 350 000 ₽ и тратят их на основные средства и материально-производственные запасы. Для вендинга это раскладывается без натяжек: автомат, модуль оплаты, фильтр, стабилизатор, урна и стеллаж — основные средства; кофе, сухое молоко, шоколад, сахар, стаканы и чистящие средства — запасы.
У трёх статей есть пределы. Разрешительная документация, программы и электронная подпись — до 10% суммы: сюда встают программа производственного контроля и носитель для подписи. Имущественные обязательства — до 15%, это аренда места под автомат, то есть не больше 52 500 ₽ от 350 000 ₽. Продвижение на интернет-площадках и в соцсетях — до 5%. Работы и услуги в подпункте «б» не названы: доставку автомата, подключение к водопроводу, прокладку розетки электриком оплачивают из своих денег или из выручки. Машину, на которой вы будете ездить загружать автомат, тоже не купить: автотранспорт исключён из основных средств по своему делу.
Курс бариста или техника по автоматам
Обучение генератор в смету по умолчанию не ставит. Поставщики автоматов обычно показывают настройку, загрузку и чистку при запуске, а у кого был свой кофейный опыт, учиться заново незачем. Если курс всё же нужен, его добавляют отдельно: по пунктам 37–39 Правил это профессиональное обучение или дополнительное образование до трёх месяцев, и если центр занятости не может обучить сам, курс оплачивают из контракта — до 30 000 ₽ сверх основной выплаты, в организации с лицензией. Подробно — в статье о деньгах на обучение по контракту.
Кому положен контракт
Условие обычное: среднедушевой доход семьи ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе. Наш расчёт сделан для Новосибирской области — там на 2026 год это 18 560 ₽ (постановление Правительства Новосибирской области от 21.10.2025 № 489-п). Доход берут за три месяца, предшествующих одному месяцу перед месяцем подачи (статья 4 закона № 44-ФЗ): подаёте в ноябре — считают июль, август и сентябрь. Единое пособие на детей в доход не входит, а пособие по уходу за ребёнком до полутора лет входит. Свою цифру проверьте в калькуляторе права.
Иван работает охранником в бизнес-центре за 31 000 ₽ в месяц. Жена Аня в отпуске по уходу за младшим сыном и получает пособие до полутора лет — 12 500 ₽. Детям пять лет и восемь месяцев, единое пособие на них при расчёте права не учитывается.
Заявление в ноябре — значит, считают июль, август и сентябрь: 43 500 ₽ в месяц на четверых, 10 875 ₽ на человека. Прожиточный минимум на душу в Новосибирской области — 18 560 ₽. Доход ниже, право есть.
За полтора года на посту Иван видит одно и то же: в здании четыре этажа офисов, кафе на первом закрывается в пять, а за кофе люди бегают через дорогу. Управляющая компания готова сдать полтора квадратных метра у лифтов с розеткой за 6 000 ₽ в месяц — письмо с адресом, площадью и ценой он берёт до подачи. Это и есть главный документ его плана: автомат без места никому не нужен. Пример условный, цифры дохода подобраны для расчёта.
Кофейный автомат, снековый или водомат: что выбрать под контракт
Под словом «вендинг» прячутся три разных дела. Они похожи только тем, что продают без продавца. Цена аппарата, себестоимость, налоговый режим, касса и санитарные требования у них разные, и от выбора зависит, соберётся ли план вообще.
| Кофейный автомат | Снековый автомат | Водомат | |
|---|---|---|---|
| Что продаёт | Кофе, шоколад, чай — готовит сам | Батончики, печенье, напитки в бутылках | Питьевую воду после доочистки, в тару покупателя |
| Новый автомат | 200 000–245 000 ₽ в нашей смете | от 265 000 ₽ с охлаждением | смету собираем под описание |
| Себестоимость | около 30% цены стакана | товар закупной: большая часть цены — закупка | вода, фильтры и электричество |
| Самозанятость | можно: свой товар | нельзя: перепродажа и маркировка | не запрещена (письмо Минфина) |
| Касса у ИП | нужна, можно облачную | нужна, с поддержкой маркировки | не нужна |
| Санитарные правила | СанПиН общепита 2.3/2.4.4282-26 | общие правила продажи | нормативы питьевой воды |
| Что делает генератор | собирает смету по справочнику | собирает смету под ваше описание | собирает смету под ваше описание |
Почему генератор считает именно кофейный автомат
Новый снековый автомат с охлаждением в каталогах поставщиков стоит от 265 000 ₽, а ему ещё нужен товар на несколько загрузок. Это почти весь лимит, и на аренду места, оплату картой и запас почти ничего не остаётся. При этом батончик и бутылка воды куплены у поставщика: наценка на них ниже, чем на стакан кофе, а по закону это перепродажа. Кофейный автомат из той же суммы выходит с запасом ингредиентов на первые недели и арендой места, а напиток в нём — ваш собственный товар.
Водомат — отдельное дело с другим набором вопросов: подключение к водопроводу и канализации, вода по нормативам питьевой, лабораторные исследования. Справочник под него не заведён. Если вы опишете в анкете водомат или снековый автомат, генератор не подсунет вам смету кофейного: подбор направления проверяет, подходит ли смета описанному делу, и при отказе собирает смету под ваше описание. Цифры такой сметы — строка за строкой — нужно проверить особенно внимательно.
Кофейный автомат и кофейня — не одно и то же
Комиссия иногда путает эти дела, поэтому разницу стоит показать в первом же разделе плана. В кофейне стоит бариста, нужна стойка, холодильник для молока, выпечка от поставщика и аренда точки за 15 000–25 000 ₽ в месяц. Работа за стойкой по 12 часов почти всегда требует сменщика, а выпечка — перепродажа: кофейне самозанятость не подходит. Автомат работает сам, пока открыто здание, ему хватает полутора квадратных метров и розетки, а человеку остаётся загрузка, чистка и инкассация несколько раз в неделю. Это занятие можно совмещать с работой по найму или уходом за ребёнком.
Где поставить автомат: аренда места и чего делать нельзя
Для кофейного автомата место решает почти всё. Дорогой автомат на пустом этаже простаивает, простой у входа в поликлинику продаёт каждый час. Поэтому место ищут до покупки автомата и до подачи заявления, а в план прикладывают письмо или предварительный договор с адресом, площадью и ценой. Обычные варианты — торговые центры, бизнес-центры, вузы и колледжи, поликлиники, МФЦ, вокзалы, автосервисы и шиномонтажи с зоной ожидания, крупные магазины у кассовой зоны.
Арендодателю нужно одно: полтора-два квадратных метра у стены и розетка на 220 В. Аренда места в генераторе — 6 000 ₽ в месяц, середина ориентира 4 000–8 000 ₽: эта же ставка стоит и в смете за первые два месяца, и в расчёте по месяцам. Бывает, что собственник просит не фиксированную плату, а процент с выручки. Для плана фиксированная ставка удобнее — по ней видна предельная доля аренды.
Куда кофейный автомат не ставят
- В школу и детский сад. Для детей через автоматы разрешена только пищевая продукция промышленного изготовления в мелкоштучной упаковке из перечня: соки, нектары, стерилизованное молоко, молочная продукция, питьевая негазированная вода, орехи, сухофрукты, мучные кондитерские изделия до 100 г (подпункт 2 пункта 61 СанПиН 2.3/2.4.4282-26). Горячих напитков из автомата в перечне нет.
- В подъезд или во двор многоквартирного дома без собрания собственников. Это общее имущество: пользоваться им другим лицам разрешает только общее собрание (пункт 3 части 2 статьи 44 Жилищного кодекса), и решение принимается не менее чем двумя третями голосов всех собственников (часть 1 статьи 46). Согласия одной управляющей компании мало.
- На улицу «как получится». Отдельно стоящий автомат на земле, которая вам не принадлежит, — вопрос к её собственнику, а на муниципальной земле — к администрации. Для первого плана по контракту проще помещение.
Как проверить точку до подписания
Простой способ — посчитать людей. Встаньте рядом с будущим местом в обычный будний день и запишите, сколько человек проходит за час утром, в обед и вечером. Кофе покупает малая доля прохожих, поэтому поток в сотни человек за день — нормальная точка, поток в несколько десятков — нет. Этот замер с датой и временем стоит вставить в раздел о рынке: комиссия видит, что 30 стаканов в день к концу года — не цифра с потолка.
Что писать в смете: 18 позиций на 341 500 ₽
Ниже смета, которую генератор собирает для кофейного автомата в арендованном месте в Новосибирской области. Цены — середина рыночных ориентиров на октябрь 2026 года, их нужно заменить ценами конкретного автомата и товаров на день подачи: комиссия выдаёт ровно сумму сметы, а потом проверяет каждую строку по чекам. Поэтому смету не добивают до 350 000 ₽: просят 341 500 ₽ — сколько стоит то, что нужно делу.
| № | Позиция | Кол-во | Сумма, ₽ |
|---|---|---|---|
| 1 | Кофейный автомат напольный новый: зерновой с кофемолкой, 8–12 напитков, сенсорный экран, купюроприёмник | 1 шт | 222 500 |
| 2 | Модуль безналичной оплаты и телеметрии: картридер NFC, оплата по QR и СБП | 1 шт | 14 000 |
| 3 | Фильтр-умягчитель воды с картриджем | 1 компл. | 6 000 |
| 4 | Стабилизатор напряжения 3–5 кВт | 1 шт | 7 000 |
| 5 | Кофе в зёрнах для вендинга, 10 кг | 1 компл. | 15 000 |
| 6 | Сухое молоко (топпинг) и горячий шоколад, по 5 кг | 1 компл. | 7 500 |
| 7 | Стаканы бумажные 250 мл, 3 000 шт, и размешиватели | 1 компл. | 9 500 |
| 8 | Сахар для вендинга 10 кг и гранулированный чай | 1 компл. | 2 750 |
| 9 | Чистящие таблетки, средство от накипи, дезинфицирующее средство, перчатки | 1 компл. | 4 000 |
| 10 | Брендирование автомата: плёнка с меню, табличка с данными продавца | 1 компл. | 8 000 |
| 11 | Программа производственного контроля на принципах ХАССП | 1 компл. | 7 500 |
| 12 | Аренда места 1–2 м² с розеткой, первые 2 месяца | 2 мес | 12 000 |
| 13 | Подача воды из бутылей: помпа, шланги, стойка на две бутыли 19 л | 1 компл. | 5 500 |
| 14 | Урна для стаканов и защитный коврик | 1 компл. | 4 000 |
| 15 | Запуск точки: метка в Яндекс Картах и 2ГИС, листовки и купоны | 1 компл. | 4 500 |
| 16 | Сумка-тележка и герметичные контейнеры для ингредиентов | 1 компл. | 4 000 |
| 17 | Стеллаж для хранения запаса | 1 шт | 5 500 |
| 18 | Носитель для электронной подписи ИП | 1 шт | 2 250 |
| Итого — столько и просят | 341 500 |
По статьям: оборудование — 263 000 ₽ (77%), ингредиенты и расходники — 38 750 ₽ (11,3%), реклама — 12 500 ₽ (3,7%), аренда — 12 000 ₽ (3,5%), разрешительные документы и подпись — 9 750 ₽ (2,9%), мебель — 5 500 ₽. Все пределы соблюдены с большим запасом: аренда — 3,5% против 15%, продвижение в интернете — одна строка на 4 500 ₽ против 5%. Брендирование автомата под предел 5% не попадает: это не интернет, а наклейка на корпусе.
Как объяснить комиссии дорогие и непонятные строки
- Автомат за 222 500 ₽. Это и есть бизнес — без него нечего продавать. Берите новый у поставщика вендинга: договор, счёт, гарантия, паспорт и заводской номер на корпусе. Номер ещё понадобится для кассы. Б/у автомат с рук без чека комиссия может не принять — о нём спросите соцзащиту письменно до подачи.
- Модуль оплаты и телеметрии. Без оплаты картой и по QR автомат теряет всех, у кого нет с собой наличных. Модуль принимает оплату, передаёт продажи и остатки ингредиентов на телефон, и через него же выдаётся чек покупателю.
- Фильтр и стабилизатор. Без умягчения воды бойлер автомата зарастает накипью, а скачки напряжения в торговых центрах выводят из строя плату управления. Это защита главной вещи в смете.
- Ингредиенты. Десять килограммов зерна при 7–8 граммах на порцию — это больше тысячи кофейных напитков, примерно первые три месяца продаж по расчёту. Дальше ингредиенты покупаются из выручки: в расчёте это 30% от каждого стакана.
- Программа ХАССП. Санитарные правила общепита требуют производственного контроля на принципах ХАССП (пункт 4 СанПиН 2.3/2.4.4282-26). Для одного автомата это короткий документ: какие ингредиенты, как хранятся, как часто чистится автомат и кто это проверяет. Его можно составить самому — тогда строку снимите.
- Помпа для бутилированной воды. Нужна, если на месте нельзя подключиться к водопроводу. Если можно — строка не нужна, а подключение делает сантехник за ваш счёт.
Чего в этой смете нет и почему
- Кассового аппарата. Самозанятому касса не нужна, а ИП может держать кассу вне автомата — облачную, по подписке (подробно ниже). Подписка, связь и ОФД — ежемесячные расходы, они в расчёте, а не в смете.
- Снеков и бутылок на продажу. Это перепродажа, и самозанятому её нельзя. Если вы на ИП и хотите добавить снековый автомат, это второй аппарат и второй план.
- Машины и работ подрядчика. Автотранспорт исключён из основных средств, а доставка автомата, подключение воды и электрики в подпункте «б» пункта 10 не названы.
- Курса. Его генератор не ставит по умолчанию — добавляют по просьбе, если нужен.
Соберите смету кофейного автомата
18 позиций с ценами-ориентирами и ссылками на поиск, расчёт продаж по месяцам и документ в Word.
Сколько можно заработать: расчёт на 12 месяцев
Параметры расчёта: Новосибирская область, автомат в арендованном месте, самозанятость — налог 4% с продаж людям. Первый месяц уходит на покупку, доставку и запуск — продаж нет. Со второго месяца автомат продаёт 10 стаканов в день, к двенадцатому — 30. Средний чек — 115 ₽, ингредиенты, стаканы и комиссия банка за оплату картой — 30% выручки. Ежемесячные расходы — 15 150 ₽: аренда места 6 000 ₽, реклама 3 000 ₽, связь, телеметрия и сервис чеков 2 250 ₽, электричество 900 ₽, проезд к автомату 1 500 ₽, картриджи фильтра и мелкий ремонт 1 500 ₽. В первые два месяца аренда уже оплачена из сметы.
| Месяц | Стаканов | Выручка, ₽ | Прибыль, ₽ | Нарастающим итогом, ₽ |
|---|---|---|---|---|
| 1-й | 0 | 0 | −4 575 | −4 575 |
| 2-й | 300 | 34 500 | 13 620 | 9 045 |
| 3-й | 490 | 56 350 | 22 041 | 31 086 |
| 4-й | 568 | 65 320 | 27 961 | 59 047 |
| 5-й | 629 | 72 335 | 32 591 | 91 638 |
| 6-й | 679 | 78 085 | 36 386 | 128 024 |
| 7-й | 724 | 83 260 | 39 802 | 167 826 |
| 8-й | 765 | 87 975 | 42 913 | 210 739 |
| 9-й | 802 | 92 230 | 45 722 | 256 461 |
| 10-й | 837 | 96 255 | 48 378 | 304 839 |
| 11-й | 869 | 99 935 | 50 807 | 355 646 |
| 12-й | 900 | 103 500 | 53 160 | 408 806 |
За год выходит 869 745 ₽ выручки. Из неё 260 926 ₽ уходит на ингредиенты и стаканы, 165 225 ₽ — на ежемесячные расходы, 34 788 ₽ — налог. Чистыми остаётся 408 806 ₽, в среднем 34 067 ₽ в месяц, а к двенадцатому месяцу — 53 160 ₽. Накопленная прибыль догоняет смету в 341 500 ₽ на одиннадцатом месяце: это срок окупаемости в плане. Точка безубыточности — 200 стаканов в месяц, меньше семи в день. Комиссия ещё сверяет доход со средней зарплатой: в Новосибирской области это 88 684 ₽ (Росстат за 2025 год), и 53 160 ₽ к концу года выше прожиточного минимума, но не выглядят завышенными.
Откуда 115 ₽ и 30 стаканов в день
Чек — середина четырёх групп напитков из справочника: американо и эспрессо 90–130 ₽, капучино, латте и раф 120–170 ₽, горячий шоколад и какао 100–150 ₽, чай 60–100 ₽. Поставьте в план цены своего меню и посмотрите, что берут в автоматах рядом с вашей точкой. Отраслевые обзоры называют нормой для хорошего места 20–50 стаканов в день, а себестоимость стакана — около 30% цены. В плане взяты осторожные 30 стаканов к концу года. Предел в расчёте — 100 стаканов в день, столько хватает одной загрузки стаканов и ингредиентов: запас по мощности большой, продажи ограничивает поток людей, а не автомат.
Если у вашей точки поток меньше, продаж будет меньше, и наоборот. Поэтому главное приложение к плану — не прайс, а письмо арендодателя и ваш замер людей у места. Без них 30 стаканов в день комиссия прочтёт как надежду, с ними — как расчёт.
Тот же автомат на ИП
На ИП с упрощёнкой «Доходы» налог — 6%, но ИП без работников уменьшает его на свои страховые взносы. В 2026 году взносы — 57 390 ₽ плюс 1% с дохода сверх 300 000 ₽, за год расчёта это 63 084 ₽. Налог по упрощёнке меньше взносов, поэтому в расчёте налог — ноль, а взносы — 5 257 ₽ каждый месяц, включая первый, без продаж.
| Самозанятость | ИП, УСН «Доходы» | |
|---|---|---|
| Смета и запрос | 341 500 ₽ | 341 500 ₽ |
| Налог и взносы за год | 34 788 ₽ | 63 084 ₽ |
| Чистая прибыль за год | 408 806 ₽ | 380 510 ₽ |
| Прибыль в 12-м месяце | 53 160 ₽ | 52 043 ₽ |
| Окупаемость | 11 месяцев | 12 месяцев |
| Точка безубыточности | 200 стаканов в месяц | 278 стаканов в месяц |
| Касса | не нужна, чек «Мой налог» | нужна, можно облачную |
| Можно продавать снеки и бутылки | нет | да |
Разница в год — 28 296 ₽ в пользу самозанятости. Для кофейного автомата, который продаёт только свои напитки, это выгоднее. ИП нужен, если вы хотите рядом поставить автомат со снеками и водой, нанять помощника или если основание для контракта — участие в СВО (о нём ниже).
Самозанятость или ИП: что можно продавать через автомат
Это главный вопрос вендинга. Продажа через автомат — торговля, а самозанятым торговать чужим товаром нельзя: закон № 422-ФЗ закрывает налог на профессиональный доход для тех, кто перепродаёт товары (пункт 2 части 2 статьи 4), и для тех, кто продаёт товары с обязательной маркировкой (пункт 1 части 2 статьи 4). Отсюда и расхожее «вендинг — только ИП». Но запрета на сам автомат в законе нет.
ФНС разъяснила это прямо: ограничений на торговлю через вендинговые аппараты закон не устанавливает, и самозанятый вправе продавать через них товары, кроме тех, которые изначально купил для перепродажи (письмо ФНС России от 12.11.2020 № АБ-3-20/7524@). Кофе, капучино, шоколад, которые автомат готовит из зерна, сухого молока и воды, — новый товар, ваш собственный. А батончик, печенье, бутылка воды или газировки в снековом автомате — купленный товар, к тому же вода, напитки, соки, сладости и кондитерские изделия в упаковке входят в перечень товаров с обязательной маркировкой (распоряжение Правительства РФ от 28.04.2018 № 792-р в редакции от 27.04.2026 № 956-р).
- Самозанятость: налог 4% с продаж людям, без взносов и отчётов — за год расчёта на 28 296 ₽ больше чистыми
- Касса не нужна: чек формируется в «Мой налог» (пункт 2.2 статьи 2 закона № 54-ФЗ)
- Уведомление о начале деятельности самозанятый без ИП не подаёт
- Подходит для одного кофейного автомата, который продаёт только свои напитки
- Чек «Мой налог» нужен на каждую оплату в момент оплаты — автомат должен уметь его выдавать
- Ни одного батончика или бутылки воды в том же автомате — иначе режим потерян целиком
- Нельзя нанять помощника по трудовому договору
- Предел дохода — 2,4 млн ₽ в год; участникам СВО по контракту доступно только ИП
Чек «Мой налог» из автомата
У самозанятого чек должен быть сформирован и передан покупателю в момент расчёта наличными или картой (часть 3 статьи 14 закона № 422-ФЗ). Передать его можно, например, так, чтобы покупатель считал QR-код чека на месте продажи своим телефоном (пункт 2 части 5 статьи 14), а сформировать — в приложении, через уполномоченный банк или оператора (часть 1 статьи 14). Вручную на каждый стакан этого не сделать, поэтому до покупки автомата письменно спросите поставщика модуля оплаты и телеметрии, формирует ли он чеки самозанятого. Нет такой возможности — вендинг на самозанятости не получится, нужен ИП.
Касса у ИП: облачная и без бумажного чека
ИП применяет онлайн-кассу и тогда, когда продаёт через автомат без продавца (пункт 2.3 статьи 1.2 закона № 54-ФЗ), в том числе при оплате через Систему быстрых платежей (пункт 2.2 той же статьи). Но ставить кассовый аппарат внутрь каждого автомата не обязательно. Кассу можно держать вне корпуса, то есть облачную, а бумажный чек не печатать, если автомат выдаёт товар из своего корпуса и при оплате показывает на дисплее QR-код (подпункт 2 пункта 5.1 статьи 1.2). Условие — заводской номер автомата на корпусе, видный без разборки (пункт 5.2). Поэтому в смете нет кассы, а в ежемесячных расходах есть строка «облачная касса и ОФД».
Санитарные правила, уведомление и что написать на автомате
Кофейный автомат, который сам готовит напиток, по пояснениям к ОКВЭД 2 относится к подаче напитков — код 56.30 прямо включает «автоматы по продаже напитков», а розничную продажу готовых напитков через торговые автоматы отсылает в 47.99. Поэтому основной код в плане — 56.30 «Подача напитков», а дополнительный — 47.99.2 «Деятельность по осуществлению торговли через автоматы», если позже появится автомат с упакованным товаром. Самозанятому коды регистрировать не нужно, но бланки бизнес-плана их спрашивают.
Санитарные правила общепита
С 1 сентября 2026 года действует СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 18, до 01.09.2032). Он распространяется и на граждан, и на ИП, которые оказывают услуги общепита (пункт 2). Для кофейного автомата из него важны три вещи:
- производственный контроль на принципах ХАССП (пункт 4) — короткая программа: что за ингредиенты, где и как хранятся, сроки годности, график чистки;
- аппараты по приготовлению напитков обрабатывают моющими и дезинфицирующими средствами по инструкции изготовителя (пункт 38) — заведите журнал чистки с первого дня, его попросят при проверке;
- в детских организациях через автоматы можно продавать только упакованную продукцию промышленного изготовления из перечня (подпункт 2 пункта 61) — кофейному автомату там не место.
Уведомление о начале деятельности
По постановлению Правительства РФ от 27.05.2025 № 725 уведомление подают по виду деятельности. Услуги общественного питания в перечне есть (пункт 6), а кофейный автомат по ОКВЭД 2 — подача напитков. Поэтому ИП надёжнее подать уведомление до первой продажи — бесплатно, через Госуслуги. Самозанятый без ИП уведомление не подаёт. Розничная торговля через автоматы готовым товаром (47.99) в перечне розницы не названа: там только магазины, нестационарные объекты и рынки — коды 47.1, 47.21–47.24, 47.29, 47.75 и 47.8.
Что должно быть написано на автомате
С 1 сентября 2026 года действуют новые Правила продажи товаров (постановление Правительства РФ от 30.05.2026 № 657), и у них есть отдельный раздел про автоматы. На автомате должны быть наименование продавца и его ОГРН (у ИП — ОГРНИП), у организации ещё адрес, режим работы, телефон и электронная почта, правила пользования автоматом и порядок возврата денег, если товар не выдан (пункт 32). Поэтому в смете у брендирования есть табличка с данными продавца: комиссия, которая знает правила, это заметит.
Если вы хотите водомат
Водомат по закону устроен иначе, чем кофейный автомат: в трёх вещах проще, в двух — сложнее.
- Касса не нужна даже ИП. Статья 2 закона № 54-ФЗ позволяет торговать без кассы в розлив безалкогольными напитками, молоком и питьевой водой (пункт 2), и для торговли через автоматы из этого перечня оставлена именно торговля в розлив питьевой водой (пункт 8).
- Самозанятость не запрещена. Минфин разъяснял, что закон не запрещает применять налог на профессиональный доход тем, кто доочищает и продаёт питьевую воду через вендинговые аппараты (письмо от 20.01.2020 № 03-11-11/2650).
- Маркировка не нужна, если вода наливается в тару покупателя на месте. В перечне маркировки упакованная вода есть, но с исключением для воды, разлитой продавцом в месте розничной продажи (пункты 12–13 распоряжения № 792-р).
- Вода — по нормативам питьевой. Отдельных санитарных правил для водоматов нет: вода должна соответствовать гигиеническим нормативам СанПиН 1.2.3685-21, а владелец автомата обязан вести производственный контроль с лабораторными исследованиями (статьи 11 и 32 закона № 52-ФЗ). Какие показатели и как часто сдавать, уточните в территориальном Роспотребнадзоре.
- Подключение и место. Водомату нужны водопровод и слив. Подключение — работа сантехника, её контракт не оплачивает. Водомат у многоквартирного дома ставят только с решением общего собрания собственников.
Если вы разливаете воду в собственные бутылки и продаёте их готовыми, это уже производство питьевой воды в бутылках (код 11.07), и по пункту 35 перечня из постановления № 725 ИП подаёт уведомление. Справочника под водомат у генератора нет: напишите в анкете «водомат», и смету соберём под ваше описание — проверьте каждую её строку.
Если вы хотите снековый автомат
Снеки и напитки в бутылках — перепродажа, поэтому только ИП. Вода, газировка, соки, шоколад и печенье в упаковке к тому же входят в перечень маркировки: кассе нужна поддержка маркировки, а вам — регистрация в «Честном знаке». Автомат с охлаждением стоит от 265 000 ₽, и на запас товара почти не остаётся. Для ИП, который хочет торговать упакованным товаром, ближе статья о бизнес-плане продуктового магазина: там разобраны закупка, маркировка и наценка.
Бизнес-план в Новосибирской области: форма и окупаемость меньше года
Наш расчёт сделан для Новосибирской области не случайно: у неё обязательный бланк, и он строже большинства. Форма «Бизнес-план ведения предпринимательской деятельности» утверждена приказом министерства труда и социального развития Новосибирской области — в шапке файла стоит приказ от 24.04.2023 № 487-НПА. Бланк лежит на странице министерства о социальном контракте, а базовый порядок помощи в области — постановление Правительства Новосибирской области от 22.07.2019 № 281-п. Для этой формы у генератора есть своя схема: титульные пункты 1–16 и четыре раздела идут в документе в том же порядке и с теми же номерами, что в бланке.
Для вендинга в бланке важны три места. В пункте 1.2 сферу деятельности отмечают галочкой из списка — для кофейного автомата это общественное питание. В разделе 4.2 бланк сам повторяет пределы сметы: разрешительные документы, программы и подпись — до 10%, аренда — до 15%, продвижение в интернете — до 5%, основные средства без автотранспорта. И там же написано, что срок окупаемости должен быть менее 1 года.
Самозанятость проходит, ИП — на границе
На самозанятости автомат окупается на 11-м месяце — требование выполнено. На ИП из-за взносов — на 12-м, ровно за год, а бланк просит меньше года. Генератор пишет в документе тот срок, который получился, и подгонять цифры не будет. Если вам нужен ИП, есть честный способ сократить срок: не просить то, что у вас уже есть. Например, если помпа с бутылями, стеллаж и сумка-тележка у вас есть, отметьте их в анкете — смета станет 15 позиций на 326 500 ₽, и на ИП автомат окупится на 11-м месяце. Только отмечайте то, что действительно есть: комиссия может спросить.
Прожиточный минимум, средняя зарплата и чем Новосибирская область отличается от соседей, собраны на странице региона, а все пункты бланка разобраны в статье о бизнес-плане на соцконтракт в Новосибирской области. Мы прогнали тот же автомат по всем регионам, для которых у генератора есть свой бланк, — цифры расчёта везде те же. Потолок дохода, который проверяет генератор, — средняя зарплата региона с запасом в 20%, и 53 160 ₽ к двенадцатому месяцу укладываются в него даже в Карачаево-Черкесии, где средняя зарплата 56 074 ₽, а потолок — 67 289 ₽.
Что спросит комиссия у владельца кофейного автомата
Кроме цифр, комиссия смотрит, понимает ли человек своё дело. У вендинга вопросы предсказуемые — подготовьте ответы заранее.
- Где будет стоять автомат? Письмо или предварительный договор с адресом, площадью, ставкой и согласием на подключение. Без места автомат — просто покупка.
- Откуда 30 стаканов в день? Ваш замер людей у места по часам и цены в автоматах и кофейнях рядом.
- Кто будет обслуживать и как часто? Вы сами: загрузка, чистка по инструкции, журнал, инкассация. Покажите график.
- Что будет, если автомат сломается? Гарантия поставщика, телеметрия сообщает о поломке, контакт сервисного мастера.
- Почему самозанятость и не будет ли снеков? Автомат продаёт только напитки, которые готовит сам, — письмо ФНС от 12.11.2020 № АБ-3-20/7524@; чек «Мой налог» выдаётся при каждой оплате.
- Где работали и почему нет своего оборудования? Если у вас есть стаж, этот вопрос зададут почти наверняка. Иван отвечает так: полтора года охранником в этом бизнес-центре, кофе здесь купить негде, а автомат — его первое собственное дело.
Тест на предпринимательские компетенции для своего дела обязателен. Потренироваться можно в нашем тренажёре, совпадение вопросов с настоящим тестом мы не обещаем. Как держаться на комиссии, разобрано в статье «Защита бизнес-плана на комиссии». Сколько людей ищут кофе рядом по всей стране, можно посмотреть в проверке спроса, но цифру для своего города в план впишите сами — по своему замеру.
Первоисточники: постановление Правительства РФ от 16.11.2023 № 1931 (ред. от 29.12.2025) — пункты 10, 37–39, 51; Федеральный закон от 27.11.2018 № 422-ФЗ — статья 4, статья 14; письмо ФНС России от 12.11.2020 № АБ-3-20/7524@; письмо Минфина России от 20.01.2020 № 03-11-11/2650; Федеральный закон от 22.05.2003 № 54-ФЗ — статья 1.2, пункты 2.2, 2.3, 5.1, 5.2, статья 2, пункты 2, 2.2, 8; СанПиН 2.3/2.4.4282-26, пункты 2, 4, 38, 61; СанПиН 1.2.3685-21; Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ — статьи 11 и 32; постановление Правительства РФ от 27.05.2025 № 725 — перечень, пункты 6–10, 35; постановление Правительства РФ от 30.05.2026 № 657 — пункты 31–32; распоряжение Правительства РФ от 28.04.2018 № 792-р в ред. от 27.04.2026 № 956-р; Жилищный кодекс РФ — пункт 3 части 2 статьи 44, часть 1 статьи 46; ОКВЭД 2 — пояснения к 56.30 и 47.99; Федеральный закон от 05.04.2003 № 44-ФЗ — статья 4; форма бизнес-плана министерства труда и социального развития Новосибирской области (приказ от 24.04.2023 № 487-НПА). Прожиточный минимум — постановление Правительства Новосибирской области от 21.10.2025 № 489-п, зарплата — Росстат за 2025 год. Спрос — Вордстат, октябрь 2026 года. Цены автоматов — каталоги поставщиков вендинга, октябрь 2026 года.
Соберите бизнес-план кофейного автомата по форме своего региона
Смета построчно, расчёт на 12 месяцев, разделы о месте, обслуживании и рисках — документ в Word, который можно распечатать и отнести в соцзащиту.
Частые вопросы
Соберите такой план по своему делу
Регион, дело, опыт — пять минут анкеты. Смета на 350 000 ₽ построчно, расчёт на 12 месяцев и проверка по правилам комиссии видны бесплатно.