План по форме вашего региона
Расчёт и смета — бесплатно
Бизнес-план фудтрака для соцконтракта: смета и расчёт
Коротко
- Фудтрак по социальному контракту — направление «своё дело», до 350 000 ₽. Но сам фургон купить нельзя: автотранспорт исключён из того, на что тратят контракт. Готовый прицеп-кухня стоит от 800 000 ₽ и в сумму не помещается, а пустой прицеп закон о торговле называет транспортным средством — только с письменного ответа соцзащиты.
- На контракт покупают оснащение точки: гриль, фритюр, холодильник, автономную мойку с водой, кофемашину, генератор и торговый шатёр. Смета нашего генератора для торговли на ярмарках в Краснодарском крае — 17 позиций на 348 000 ₽, ровно столько и просят.
- Расчёт на самозанятости с учётом сезона: за первый год 1 673 000 ₽ выручки и 694 340 ₽ чистыми, вложения возвращаются на 9-м месяце. Зимой выручка почти вчетверо ниже августовской — это в расчёте есть.
- Самозанятость подходит, если продаёте только своё приготовление; вода и сладкие напитки в бутылках маркируются, их самозанятому продавать нельзя. ИП нужна онлайн-касса.
- Место на городской земле дают только по схеме размещения нестационарных объектов, часто через аукцион. Решение о контракте принимает комиссия соцзащиты.
Бизнес-план фудтрака со сметой и расчётом по месяцам
Пять минут вопросов: смета оснащения построчно с ценами-ориентирами, расчёт на 12 месяцев с сезоном и документ в Word по форме вашего региона.
«Бизнес план фудтрака» по Вордстату ищут около 40 раз в месяц: 42 в начале октября 2026 года, 38 — в середине. В нашей анкете такие люди пишут коротко: «фудтрак», «еда на колёсах», «кофе с собой из прицепа», «хот-доги на ярмарках». До октября своего направления под фудтрак у генератора не было, и смету каждому собирала модель по описанию — иногда с фургоном, который по контракту купить нельзя.
Теперь у фудтрака своя смета, свои расходы и расчёт с сезоном. Разделы сметы и риски собраны на странице «Фудтрак: уличная еда из прицепа, палатки или киоска». Здесь — что честно можно купить на контракт, где встать, сколько продаж нужно, чтобы вложения вернулись за год, и какие санитарные правила касаются еды на улице.
Если вы хотите точку шаурмы или фастфуда в помещении, читайте статью о бизнес-плане шаурмы; кофейню со стойкой и выпечкой — статью о кофейне; кофейный автомат без продавца — статью о вендинге. У фудтрака другое главное: колёса, место и вода без водопровода.
Можно ли купить фудтрак по социальному контракту
Правила социального контракта утверждены постановлением Правительства РФ от 16.11.2023 № 1931 в редакции от 29.12.2025. По подпункту «б» пункта 10 на своё дело дают до 350 000 ₽ и тратят их на основные средства и материально-производственные запасы. С 2026 года в этом подпункте прямо написано: основные средства — «за исключением автотранспортных (мототранспортных) средств, маломерных судов, самоходных машин». Фургон-фудтрак — автомобиль. Купить его по контракту нельзя, сколько бы он ни стоил.
С прицепом сложнее. Правила его прямо не называют, но закон о торговле с 1 сентября 2026 года определяет мобильный торговый объект как транспортное средство, «в том числе автолавка, автомагазин, автоприцеп, автоцистерна» (пункт 6.1 статьи 2 закона от 28.12.2009 № 381-ФЗ в редакции закона от 30.01.2026 № 14-ФЗ). В общероссийском классификаторе основных фондов прицепы к автомобилям тоже стоят в группе транспортных средств (код 310.29.20.23.110). Соцзащита вправе прочитать это как исключённый транспорт, поэтому прицеп в смету ставят только после письменного ответа своего органа соцзащиты.
И даже если разрешат — прицеп с кухней в 350 000 ₽ не помещается
У производителей фудтраков в октябре 2026 года прицеп с кухней стоит от 800 000 ₽: у одного каталог начинается с 950 000 ₽ за кузов 4 метра и доходит до 1 450 000 ₽ за 6 метров, у другого — «от 999 000 ₽». Пустой торговый прицеп без оборудования встречается от 299 000 ₽ — и тогда на гриль, холодильник и воду денег почти не остаётся. Поэтому смета генератора — не фудтрак целиком, а его оснащение.
| Что хотят купить | Можно ли | Почему |
|---|---|---|
| Фургон, автомобиль-кухню | Нет | Автотранспорт исключён из основных средств, подпункт «б» пункта 10 Правил |
| Торговый прицеп или прицеп-кухню | Только после письменного ответа соцзащиты | Правила прицеп не называют, закон № 381-ФЗ относит автоприцеп к транспортным средствам; к тому же готовый стоит от 800 000 ₽ |
| Гриль, фритюр, холодильник, кофемашину, мойку | Да | Оборудование — основные средства |
| Генератор, удлинитель, торговый шатёр | Да | Оборудование для работы на площадке |
| Продукты, упаковку, моющие средства | Да | Материально-производственные запасы |
| Аренду места или киоска | Да, до 15% суммы | Имущественные обязательства, до 52 500 ₽ |
| Переоборудование прицепа, электромонтаж, подключение газа | Нет | Работы и услуги в закрытом перечне подпункта «б» не названы |
Как спросить соцзащиту про прицеп
Если у вас есть деньги на часть прицепа или вы нашли недорогой пустой торговый прицеп, задайте вопрос письменно — заявлением в свой орган соцзащиты или через электронную приёмную. Устный ответ специалиста на приёме при проверке не поможет: отчитываться по контракту придётся чеками, и строку, которую специалист устно «разрешил», при проверке могут счесть нецелевой тратой. Достаточно трёх предложений:
- что вы планируете заключить социальный контракт на своё дело — торговлю едой собственного приготовления;
- что хотите включить в смету торговый прицеп без двигателя с конкретной моделью и ценой;
- и прямой вопрос: относится ли такой прицеп к автотранспортным средствам, исключённым из основных средств подпунктом «б» пункта 10 Правил.
Пока ответа нет, собирайте план без прицепа: оборудование из сметы работает и в шатре на ярмарке, и в киоске, и потом в своём прицепе. Это честнее, чем подать план с прицепом и получить отказ по всей заявке.
Иван три года работал поваром в кафе быстрого питания, сейчас подрабатывает на стройке. Семья из четырёх человек живёт на его заработок, доход на человека ниже прожиточного минимума края. Он хочет продавать бургеры, хот-доги и кофе на городских ярмарках и праздниках.
Сначала Иван искал прицеп-кухню и понял, что дешевле 800 000 ₽ готовых нет. Генератор собрал ему смету оснащения на 348 000 ₽: торговый шатёр со стенками, генератор, гриль, фритюр, холодильник, автономная мойка, кофемашина. Если позже он купит прицеп на свои деньги, всё оборудование переедет туда — это он и пишет в плане.
Меня зовут Павел, я собираю бизнес-планы для социального контракта
Разберу вашу ситуацию: подходите ли по доходу, какая форма бизнес-плана в вашем регионе, что спросят на комиссии.
Если план уже готов — посмотрю его глазами комиссии и скажу, к чему придерутся.
Консультация бесплатная, ни к чему не обязывает.
Отвечаю лично, обычно в течение часа. Ни к чему не обязывает.
Где встать: ярмарки, схема размещения, аренда места
Для комиссии место — такая же часть плана, как оборудование. Без места бургеры продавать негде, и вопрос «где вы будете стоять?» задают первым. Вариантов три, и у каждого свои правила.
Городская земля — только по схеме размещения
На земле, в зданиях и сооружениях, которые принадлежат государству или муниципалитету, нестационарные торговые объекты размещают только по схеме, которую утверждает местная администрация (части 1 и 12 статьи 10 закона № 381-ФЗ). Места в схеме часто разыгрывают на аукционе. Для мобильного объекта схема может предусмотреть несколько мест и время стоянки на каждом (часть 9), а не меньше 60% мест в схеме отводят малому бизнесу (часть 4). Схему публикуют на сайте администрации — найдите её до подачи заявления и выпишите места, где разрешена еда.
Ярмарки, фестивали и частная территория
На ярмарке и фестивале место даёт организатор по договору, и плата за него — ежемесячный расход: в нашем расчёте 10 000 ₽ в месяц. На частной территории — у торгового центра, базы отдыха, автозаправки — нужен договор с собственником. Регион вправе потребовать, чтобы и такие объекты стояли в схеме размещения (часть 11 статьи 10): тогда заявление в администрацию подаёт владелец точки, в том числе самозанятый (часть 14). В Москве, Санкт-Петербурге и Севастополе этот порядок свой (часть 18).
Киоск или павильон в аренде
Третий вариант — арендовать готовый киоск или место под павильон у остановки, рынка, торгового центра. Аренда — имущественное обязательство, по контракту на неё можно потратить до 15% суммы. Ниже есть смета и для этого формата.
Смета фудтрака: 17 позиций на 348 000 ₽
Ниже — смета генератора для торговли на ярмарках и праздниках в Краснодарском крае, на самозанятости. Цены — ориентиры по поставщикам оборудования для общепита, Ozon, DNS и ВсеИнструменты на октябрь 2026 года; перед подачей их заменяют ценами конкретных товаров со ссылками. Запрос равен итогу сметы до рубля: «резерв на удорожание» комиссия не примет, отчитываться придётся по каждой строке чеками.
| Позиция | Статья | Сумма, ₽ |
|---|---|---|
| Жарочная поверхность (гриль-плита) электрическая 50–60 см | Оборудование | 22 500 |
| Фритюрница электрическая на 2 ванны по 4–8 л | Оборудование | 12 000 |
| Холодильный шкаф или стол 150–300 л для полуфабрикатов | Оборудование | 29 000 |
| Автономная мойка: раковина с баками чистой и отработанной воды на 40–60 л, насос | Оборудование | 20 500 |
| Водонагреватель электрический 10–30 л для мойки и рук | Оборудование | 8 500 |
| Зонт вытяжной компактный с жироулавливающими фильтрами | Оборудование | 14 000 |
| Инвентарь: гастроёмкости, маркированные доски, ножи, щипцы, термощуп, весы | Оборудование | 11 500 |
| Стартовый запас продуктов на 2–3 недели: котлеты, сосиски, булки, картофель фри, соусы, кофе | Расходники | 25 000 |
| Одноразовая упаковка и посуда: лотки, коробки, стаканы с крышками, салфетки, пакеты | Расходники | 9 500 |
| Спецодежда, перчатки, моющие и дезинфицирующие средства на 3 месяца | Расходники | 6 000 |
| Оформление точки: печать и оклейка плёнкой, меню-борд, штендер | Реклама | 17 000 |
| Программа производственного контроля на принципах ХАССП и журналы | Лицензирование | 10 000 |
| Генератор бензиновый 5–7 кВт с электростартером | Оборудование | 57 500 |
| Шатёр торговый 3×3 м с боковыми стенками, складной стол выдачи, грузы для опор | Оборудование | 15 000 |
| Силовой удлинитель 25–50 м на катушке, 2,5 мм² | Оборудование | 6 500 |
| Кофемашина рожковая на 1 группу с кофемолкой | Оборудование | 72 500 |
| Аппарат для хот-догов и подогреватель булок | Оборудование | 11 000 |
| Итого — и столько же запрос | 348 000 |
По статьям: оборудование — 280 500 ₽ (80,6% сметы), продукты и расходники — 40 500 ₽, оформление — 17 000 ₽ (4,9%), программа производственного контроля — 10 000 ₽ (2,9%). Аренды в этом формате нет: за место на ярмарке платят из выручки. Морозильный ларь, огнетушитель с кошмой, продвижение в интернете и касса для ИП в сумму не вошли — генератор отметил их в примечаниях.
Если прицеп или фургон у вас уже есть
Тогда генератор и шатёр можно отметить как имеющиеся. Смета становится короче — 15 позиций на 275 500 ₽, запрос тоже 275 500 ₽, а вложения в том же расчёте возвращаются на 8-м месяце. Комиссия при этом спросит документы на прицеп или машину: в плане укажите, что транспорт ваш и куплен не на деньги контракта.
Какие строки комиссия будет проверять первыми
- Генератор. Гриль, фритюр и холодильник вместе тянут 5–7 кВт, обычная розетка организатора их не выдержит. Если на ваших площадках подключение дают, генератор становится запасным — так и напишите, или снимите строку.
- Автономная мойка и водонагреватель. Это не прихоть: санитарные правила требуют воду и водоотведение даже на улице. Подробно — в разделе о санитарии ниже.
- Кофемашина за 72 500 ₽. Кофе своего приготовления — самый выгодный напиток на точке и главная замена бутылкам, которые самозанятый продавать не может. Ответ комиссии простой: напитки в бутылках маркируются, их мы не продаём.
- Продукты на 25 000 ₽. Это запас на две-три недели, а не на весь год. Покупаются у производителя с документами о соответствии — так требуют санитарные правила.
Киоск в аренде: 18 позиций на 345 000 ₽
В формате «киоск или место в аренде» генератор убирает генератор, шатёр и удлинитель, ставит аренду на два месяца по 22 500 ₽ — 45 000 ₽, 13% суммы, в пределе 15% — и добавляет морозильный ларь, огнетушитель с кошмой и продвижение в интернете на три месяца (7 500 ₽). Итог — 345 000 ₽, запрос такой же.
Смета фудтрака по вашему региону
Генератор соберёт смету из того, что нужно точке, и попросит ровно её сумму — без резерва и округлений.
Сколько зарабатывает фудтрак: расчёт на 12 месяцев с сезоном
Расчёт — тот же генератор, Краснодарский край, ярмарки и праздники, самозанятость, налог 4%. Допущения: средний чек 350 ₽ (бургер 300–450 ₽, хот-дог 180–280 ₽, кофе 150–250 ₽, комбо 450–600 ₽ — по меню уличных точек на октябрь 2026 года), продукты и упаковка — 38% выручки, 26 рабочих дней в месяц. Первый месяц уходит на документы, место и закупку — продаж нет.
Главное отличие фудтрака от кафе — сезон. В расчёте у каждого календарного месяца свой множитель: с мая по август продажи выше среднего на 20–40%, в январе и феврале — на 35–40% ниже. Годовой объём от этого не меняется, меняется раскладка. План собран в октябре, поэтому первый месяц расчёта — ноябрь, и первые месяцы приходятся на зиму.
| Статья | В месяц, ₽ |
|---|---|
| Плата организаторам ярмарок и фестивалей за место | 10 000 |
| Топливо для генератора и дорога на ярмарки | 7 000 |
| Реклама: Яндекс Карты, 2ГИС, соцсети, листовки | 3 000 |
| Вывоз отходов, дезинфекция, замена фильтров вытяжки | 2 250 |
| Связь, эквайринг | 1 750 |
| Итого | 24 000 |
| Месяц | Заказов | Выручка, ₽ | Прибыль, ₽ | Накоплено, ₽ |
|---|---|---|---|---|
| 1-й (ноябрь) | 0 | 0 | −12 000 | −12 000 |
| 2-й (декабрь) | 180 | 63 000 | 12 540 | 540 |
| 3-й (январь) | 178 | 62 300 | 12 134 | 12 674 |
| 4-й (февраль) | 222 | 77 700 | 21 066 | 33 740 |
| 5-й (март) | 302 | 105 700 | 37 306 | 71 046 |
| 6-й (апрель) | 386 | 135 100 | 54 358 | 125 404 |
| 7-й (май) | 518 | 181 300 | 81 154 | 206 558 |
| 8-й (июнь) | 614 | 214 900 | 100 642 | 307 200 |
| 9-й (июль) | 666 | 233 100 | 111 198 | 418 398 |
| 10-й (август) | 670 | 234 500 | 112 010 | 530 408 |
| 11-й (сентябрь) | 565 | 197 750 | 90 695 | 621 103 |
| 12-й (октябрь) | 479 | 167 650 | 73 237 | 694 340 |
За год — 1 673 000 ₽ выручки и 694 340 ₽ чистыми после продуктов, ежемесячных расходов и налога (66 920 ₽). Накопленная прибыль переходит сумму сметы на 9-м месяце, в июле. В среднем выходит 57 862 ₽ в месяц, а в октябре, на 12-м месяце, — 73 237 ₽. Выручка за год далеко от лимита самозанятости 2,4 млн ₽.
Почему генератор снизил загрузку и что значит прибыль августа
Типовая загрузка в справочнике — 750 заказов к 12-му месяцу, около 29 в рабочий день. Генератор снизил её до 75%, чтобы доход не превышал среднюю зарплату в крае больше чем на 20%: по Росстату за 2025 год это 80 518 ₽, потолок — 96 622 ₽. С потолком он сверяет прибыль зрелого месяца без сезона — 90 289 ₽. В августе прибыль выше, 112 010 ₽, но это сезон, и зимой её съедает спад. К 12-му месяцу выходит в среднем около 18 заказов в рабочий день — это одна неспешная смена, а не очередь на весь день.
Сколько продаж нужно в день, чтобы точка не работала в минус
Генератор считает и точку безубыточности: при 24 000 ₽ ежемесячных расходов и 38% выручки на продукты точке на ярмарках нужно около 119 заказов в месяц — это меньше пяти заказов в рабочий день. У киоска в аренде расходы выше (35 500 ₽ в месяц вместе с арендой, электричеством и водой), и порог — около 175 заказов. Всё, что сверх этого, идёт в прибыль. Поэтому слабый зимний месяц не разоряет точку, а летний праздник с очередью на час окупает несколько тихих дней.
Для комиссии эта цифра полезнее любой оптимистичной выручки: она показывает, что план не держится на одном удачном фестивале. Впишите её в финансовый раздел словами — «точка выходит в ноль при пяти заказах в день».
| Старт | Прибыль за год, ₽ | Окупаемость | Прибыль 12-го месяца, ₽ |
|---|---|---|---|
| Ноябрь (план собран в октябре) | 694 340 | 9 месяцев | 73 237 (октябрь) |
| Май (план собран в апреле) | 694 340 | 7 месяцев | 92 928 (апрель) |
Самозанятость или ИП: налог, касса, напитки в бутылках
Самозанятость фудтраку подходит, если вы продаёте только то, что готовите сами: бургеры, хот-доги, картофель, кофе, чай, морс и лимонад своего приготовления. Перепродажа готовых товаров самозанятому запрещена (пункт 2 части 2 статьи 4 закона от 27.11.2018 № 422-ФЗ), как и продажа маркируемых товаров (пункт 1 той же части). Упакованная вода, сладкие напитки, соки и мороженое в упаковке стоят в перечне маркировки (распоряжение Правительства РФ от 28.04.2018 № 792-р). Поэтому холодильник с бутылками колы на самозанятости ставить нельзя — только своё.
ИП может продавать и бутылки, но ему нужна онлайн-касса: в пункте 2 статьи 2 закона от 22.05.2003 № 54-ФЗ освобождения для общественного питания нет. В сметах генератора касса в сумму не вошла ни в одном формате — на ИП поставьте её вместо морозильного ларя или аппарата для хот-догов: касса стоит 19 000 ₽, ларь — 20 500 ₽. Самозанятый кассу не применяет, чек формирует в «Мой налог» на каждую продажу.
- Налог 4% с продаж людям, без фиксированных взносов
- Касса не нужна — чек в приложении «Мой налог»
- Выручка одной точки — около 1,7–1,9 млн ₽ в год, ниже лимита 2,4 млн ₽
- Регистрация за день, без отчётности
- Нельзя продавать воду, газировку, соки и мороженое в бутылках и упаковке
- Нельзя нанять помощника на кассу или на сезон
- С продаж организаторам и компаниям по счёту налог 6%
- При росте выручки выше 2,4 млн ₽ придётся переходить на ИП
| Самозанятость | ИП, УСН «Доходы» | |
|---|---|---|
| Выручка за год | 1 859 550 ₽ | 1 859 550 ₽ |
| Налог и взносы за год | 74 382 ₽ налога 4% | 72 984 ₽ взносов (57 390 ₽ + 1% свыше 300 000 ₽) и 38 586 ₽ налога 6% после вычета взносов |
| Чистыми за год | 704 039 ₽ | 666 851 ₽ |
| Окупаемость | 9 месяцев | 9 месяцев |
| Касса | не нужна | обязательна, 54-ФЗ |
| Напитки в бутылках | нельзя | можно, с маркировкой |
Подробнее о выборе — в статье о самозанятости и ИП по контракту.
ОКВЭД и уведомление о начале деятельности
Для ИП основной код — 56.10.22 «Деятельность передвижных продовольственных лавок по приготовлению и/или продаже пищи, готовой к употреблению». Дополнительные: 56.10.24 «Деятельность рыночных киосков и торговых палаток по приготовлению пищи», 56.10.21 «Деятельность предприятий общественного питания с обслуживанием на вынос», 56.30 «Подача напитков». Самозанятому коды не нужны.
Общественное питание (код 56) стоит в пункте 6 перечня к Правилам уведомления о начале деятельности, утверждённым постановлением Правительства РФ от 27.05.2025 № 725. ИП подаёт уведомление в Роспотребнадзор до первой продажи, бесплатно через Госуслуги. Самозанятый без ИП не подаёт.
Санитарные правила для еды на улице
С 1 сентября 2026 года для общепита действует СанПиН 2.3/2.4.4282-26 (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 18), прежний СанПиН 2.3/2.4.3590-20 утратил силу. Для фудтрака главный — пункт 36: он прямо про приготовление блюд на жаровнях, решётках и грилях на улице.
| Требование | Пункт | Что в смете или в плане |
|---|---|---|
| Полуфабрикаты изготавливаются в стационарном предприятии общепита | п. 36 | Котлеты, сосиски, тесто покупаются у производителя с документами |
| Работа с сырьём без цехового деления не допускается, доготовка из полуфабрикатов — да | пп. 8–9 | Меню из полуфабрикатов: жарим и собираем, мясо не разделываем |
| Водопровод и канализация или автономные системы питьевой воды и водоотведения | п. 36 | Автономная мойка с баками чистой и отработанной воды |
| Вода питьевого качества, горячая вода может быть от автономного нагревателя | пп. 13, 18 | Водонагреватель, питьевая вода в баках |
| Посуда одноразовая, жарка непосредственно перед продажей | п. 36 | Одноразовая упаковка и посуда в расходниках |
| Локальная вытяжка над тепловым оборудованием | п. 16 | Вытяжной зонт с жироулавливающими фильтрами |
| Готовые блюда на раздаче не дольше 3 часов | п. 32 | Короткое меню, жарка под заказ |
| Производственный контроль на принципах ХАССП | п. 4 | Программа и журналы в строке лицензирования |
Мойку инвентаря и тары пункт 36 разрешает вести в стационарном предприятии, если на улице нет оборудованного места. Поэтому автономная мойка в смете — не роскошь: без неё понадобится договор с кафе, где вы будете мыть гастроёмкости после каждой смены.
Бизнес-план фудтрака в Краснодарском крае: форма и вопросы комиссии
Расчёт сделан для Краснодарского края: у края есть своя рекомендуемая форма — «Типовой бизнес-план по организации индивидуальной трудовой деятельности» центра «Мой бизнес». Она не обязательная, а методическая, но генератор собирает документ ровно по её разделам: вводная часть с резюме и анализом отрасли, производственный план с капитальными затратами, маркетинговый, организационный и финансовый планы, оценка рисков и заключение. Подробно о форме и подаче — в статье о бизнес-плане на соцконтракт в Краснодарском крае и на странице края.
Для фудтрака в форме два пункта, которые стоит заполнить внимательно. В пункте 2.2 «Производственные мощности» — сколько заказов в час выдаёт ваша кухня и от чего она работает: генератор, подключение организатора. В пункте 3.2 «Каналы сбыта» — где вы стоите по месяцам: ярмарки выходного дня, праздники, пляжный сезон, зимняя точка.
Право на контракт в крае — среднедушевой доход семьи ниже прожиточного минимума на душу населения: 18 181 ₽ на 2026 год (постановление губернатора Краснодарского края от 11.11.2025 № 698). Не путайте его с МРОТ — 27 093 ₽, это другая величина.
Что спросят на комиссии
- Где вы будете стоять? Выписка из схемы размещения, договор или письмо организатора ярмарки, два-три запасных места.
- Почему нет прицепа в смете? Транспорт по контракту не покупают; оборудование ставится в торговый шатёр, а если появится свой прицеп — переезжает в него.
- Откуда электричество и вода? Генератор и подключение организатора, автономная мойка с баками и водонагревателем.
- Что будет зимой? Зимняя точка с кофе и хот-догами, зимние ярмарки, запас летней прибыли — и расчёт, в котором январь почти вчетверо слабее августа.
- Почему у вас нет своего оборудования, если вы работали поваром? На работе оборудование было работодателя; профессиональный гриль, холодильник и кофемашина стоят больше 100 000 ₽ — у семьи с доходом ниже прожиточного минимума таких денег нет.
Как готовиться к заседанию, разобрано в статье о защите бизнес-плана на комиссии, а как потом отчитываться чеками по каждой строке — в статье об отчёте по социальному контракту.
Документ по форме вашего региона
Смета оснащения, расчёт на 12 месяцев с сезоном, разделы о месте, санитарии и налогах — в Word, по бланку региона.
Первоисточники: постановление Правительства РФ от 16.11.2023 № 1931 (ред. от 29.12.2025) — подпункт «б» пункта 10; Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ, статья 2 (пункты 6 и 6.1) и статья 10 в редакции Федерального закона от 30.01.2026 № 14-ФЗ; ОКОФ ОК 013-2014, код 310.29.20.23.110; СанПиН 2.3/2.4.4282-26 (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 18), пункты 4, 8, 9, 13, 16, 18, 24, 32, 36; Федеральный закон от 22.05.2003 № 54-ФЗ, статья 2; Федеральный закон от 27.11.2018 № 422-ФЗ, статья 4; распоряжение Правительства РФ от 28.04.2018 № 792-р; постановление Правительства РФ от 27.05.2025 № 725 — перечень, пункт 6; ОКВЭД 2. Прожиточный минимум — Социальный фонд России, зарплата — Росстат за 2025 год. Спрос — Вордстат, октябрь 2026 года. Цены фудтраков — каталоги производителей на октябрь 2026 года.
Частые вопросы
Соберите такой план по своему делу
Регион, дело, опыт — пять минут анкеты. Смета на 350 000 ₽ построчно, расчёт на 12 месяцев и проверка по правилам комиссии видны бесплатно.